Comisiones Uber Eats, Rappi y DiDi 2026: lo que te queda
Última actualización: 23 de octubre de 2026 · 11 min de lectura · Equipo mexsaas
Es viernes en la noche, la tablet suena otra vez y entra un pedido de $300 por Uber Eats. El lunes te depositan $171.92. Las comisiones de Uber Eats a restaurantes van de 25% a 29% según el plan, DiDi Food cobra 30% y Rappi no publica su tarifa. A eso se suma 16% de IVA sobre la comisión y, en 2026, una retención de 2.5% de ISR y la mitad del IVA de cada venta.
La comisión es lo que todos conocen. ¿Sabes cuánto te retuvo la app el mes pasado? Casi nadie lo suma, y en 2026 esas retenciones subieron.
En resumen
- Uber Eats publica tres planes para México: Lite 25%, Plus 27% y Premium 29%; Lite y Plus piden además invertir 5% y 4% en marketing.
- DiDi Food dice en su página para tiendas que cobra una tarifa de servicio de 30% por venta. Rappi no publica la suya.
- En 2026 la retención de ISR por vender en apps es 2.5% (antes 1% para personas físicas) y también aplica a empresas.
- De un pedido de $300 en Uber Eats Premium te depositan $171.92: 57 de cada 100 pesos. Otros $27.16 son retenciones que recuperas en tu declaración.
- Si no le diste tu RFC a la app, ese mismo pedido te deja $105.98.
Tu número exacto, con tu ticket y tu plan, sale en la calculadora de comisiones de apps de delivery. Abajo, de dónde sale cada peso.
¿Cuánto cobra cada app a un restaurante en 2026?
Solo Uber Eats publica sus planes completos.
Uber Eats. Su página de planes y tarifas para México muestra tres opciones, todas con el procesamiento del pago incluido:
| Plan | Comisión por pedido | Inversión en marketing que te pide | Acceso a clientes Uber One |
|---|---|---|---|
| Lite | 25% | 5% | +3% |
| Plus | 27% | 4% | +2% |
| Premium | 29% | No la marca | +1% |
La última columna es opcional y se suma a la comisión. Uber aclara que los planes pueden variar por región.
DiDi Food. Su página para tiendas dice que tiene una tarifa de servicio de 30% en cada venta hecha por la app, y que para recoger en tienda el porcentaje es más bajo, sin dar la cifra. Ofrece periodos de 0% de comisión a tiendas nuevas, con términos que cambian por ciudad.
Rappi. En su página para restaurantes explica que cobra un porcentaje de cada venta más IVA, que varía por país, y que verás tu tarifa exacta durante el registro. No publica el número. Si ya estás dado de alta, búscalo en tu contrato.
¿Cuánto te depositan de un pedido de $300?
$171.92 en Uber Eats Premium, si eres persona física con RFC registrado en la app. Así sale, línea por línea:
| Concepto | Monto |
|---|---|
| Pedido (precio de tu menú en la app, con IVA) | $300.00 |
| Comisión de Uber Eats Premium, 29% | −$87.00 |
| IVA de la comisión, 16% | −$13.92 |
| ISR retenido: 2.5% de $258.62 (el pedido sin IVA) | −$6.47 |
| IVA retenido: la mitad de los $41.38 de IVA del pedido | −$20.69 |
| Lo que llega a tu cuenta | $171.92 |
Son 57 de cada 100 pesos. En 2020 el presidente de CANIRAC, Marco Buendía, lo resumió así en una entrevista con El CEO: "por 100 pesos que ellos cobran, nos devuelven 55 pesos".
Una parte sí regresa. Los $6.47 de ISR y los $20.69 de IVA retenidos los acreditas en tu declaración, así que lo que es tuyo de ese pedido son $199.08. Pero ese dinero no llega el lunes: llega cuando declaras, y solo si tu contador lo acredita bien.
Con la misma fórmula, así queda el pedido de $300 en cada opción:
| App y plan | Comisión | Te depositan | Si cuentas lo que recuperas |
|---|---|---|---|
| Uber Eats Lite (con 5% en ofertas) | 25% | $176.55 | $202.35 |
| Uber Eats Plus (con 4% en ofertas) | 27% | $171.73 | $197.80 |
| Uber Eats Premium | 29% | $171.92 | $199.08 |
| DiDi Food, entrega de DiDi | 30% | $168.44 | $195.60 |
| Rappi (si tu contrato dice 30%) | 30% | $168.44 | $195.60 |
En Lite y Plus supusimos que la inversión en marketing sale como descuento del mismo pedido; si la pagas en anuncios, el gasto lo ves en otro lado.
¿Qué cambió en los impuestos de las apps en 2026?
Subió la retención de ISR y la ley de 2026 también la aplica a empresas. La Ley de Ingresos de la Federación 2026, artículo 25, fracción VI, fija una tasa de 2.5% en lugar de la que marca el artículo 113-A de la Ley del ISR para quien vende bienes por plataformas, que era 1%.
Tres cambios que te tocan:
- Persona física: la retención de ISR pasa de 1% a 2.5% del pedido sin IVA. En el ejemplo de $300 son $3.88 más por pedido. Con 300 pedidos al mes, $1,163.79 más que no te llegan en el depósito.
- Persona moral (empresa): en 2026 la app te retiene 2.5% de ISR sobre el total de tus ventas en la app, sin restar gastos, y lo acreditas en tus pagos provisionales. La fracción IX del mismo artículo les pide retenerte también IVA en los términos del artículo 18-J: la mitad del IVA cobrado.
- Sin RFC: si no le das tu RFC a la app, la retención de ISR sube a 20%: para empresas lo dice la misma ley de ingresos y para personas físicas el artículo 113-C de la Ley del ISR. Y la Ley del IVA, artículo 18-J, dice que a la persona física sin RFC le retienen 100% del IVA en vez de 50%.
Nada de esto es un gasto: son pagos adelantados de tus impuestos. El problema es de caja: es dinero que hoy no tienes para la renta o el proveedor de carne.
Lo que nadie te dice de las apps de delivery
Sin RFC, la app se queda casi con dos tercios. El pedido de $300 en Premium te deja $105.98 si no registraste tu RFC: la app retiene $51.72 de ISR y $41.38 de IVA. Si abriste tu cuenta con prisa y te saltaste ese paso, arréglalo primero.
Las promociones salen de tu bolsa, y la comisión puede no bajar. Un 2x1 en un pedido de $300 hace que el cliente pague $150. Si tu contrato cobra la comisión sobre lo que pagó el cliente, te depositan $85.96. Si la cobra sobre el precio antes del descuento, te depositan $35.50. Antes de aceptar una campaña, pregunta sobre qué precio se calcula la comisión.
El precio en la app no tiene que ser el de tu mostrador. Para que un pedido en Uber Eats Premium te deje lo mismo que una venta de $300 en tu local, ese pedido tendría que costar $452.08 en la app: 51% más, contando lo que recuperas al declarar. No tienes que subir tanto, pero el número te dice cuánto margen cedes. Antes de cambiar precios, revisa si tu contrato o alguna promoción pide mantenerlos iguales.
¿Cuánto representa en un mes?
Con 300 pedidos de $300 al mes en Uber Eats Premium vendes $90,000. De eso:
- Comisión más su IVA: $30,276.
- Retenciones (ISR e IVA): $8,148, que recuperas al declarar.
- Depósitos: $51,576.
Ahora resta tus ingredientes, empaques y nómina de lo que te depositan, no de lo que vendiste. Si tu food cost es 30%, los ingredientes de ese pedido de $300 cuestan $77.59 (30% del precio sin IVA): 45% de los $171.92 que te llegan, antes de empaque, gas y sueldos. Calcula cada plato con la calculadora de costo de un platillo.
Como referencia, cobrar con terminal en tu mostrador cuesta entre 2.95% y 3.6% por venta más un cargo fijo y el IVA, según nuestra comparativa de comisiones por cobrar con tarjeta. La diferencia con 29% es el precio de que alguien más te traiga al cliente y se lo entregue.
¿Qué software te ayuda a no perder dinero en las apps?
Un punto de venta que junta los pedidos de las apps te dice cuánto vende cada canal. Estos dicen integrarse con apps de delivery, según su sitio (octubre 2026):
| Producto | País | Para quién | Apps con las que se integra | Precio de entrada | Soporte |
|---|---|---|---|---|---|
| Parrot | México | Restaurantes con punto de venta en Android y pantalla de cocina | Rappi, Uber Eats, DiDi Food | No publicado | WhatsApp, correo |
| PoloTab | México | Cafeterías y restaurantes; funciona sin internet | Uber Eats, Rappi, DiDi | $990 al mes | WhatsApp, teléfono, correo |
| Wansoft | México | Restaurantes con meseros, comandas y costeo de inventario | Uber Eats, Rappi, DiDi Food, Clip | No publicado | WhatsApp, teléfono, correo |
| Toteat | Chile | Restaurantes con punto de venta en la nube y kioscos | Uber Eats | No publicado | WhatsApp, correo |
| Point | México | Restaurantes y tienditas; incluye facturación electrónica | Uber Eats, Rappi | No publicado | WhatsApp, correo |
Ninguno publica un plan gratis en nuestros datos. Ve más opciones entre los programas que se conectan con Rappi y con DiDi Food.
Antes de firmar o cambiar de plan, revisa esto
- Tu RFC está registrado en cada app. Sin él, la retención sube a 20% de ISR, y a 100% del IVA si eres persona física.
- Sobre qué precio cobran la comisión cuando tú financias una promoción.
- Qué plan tienes en Uber Eats y si activaste el acceso a Uber One.
- Tu tarifa exacta de Rappi, por escrito.
- Cada cuánto te depositan y si las retenciones aparecen en un comprobante que tu contador pueda usar.
- Tu precio en app frente a tu precio en mostrador, calculado con tu food cost real.
- Quién acredita las retenciones. Si eres persona física, heru (desde $189 al mes según su sitio) ofrece declaraciones para plataformas digitales y se conecta con Uber, DiDi y Rappi.
Qué te recomendamos según tu caso
Es nuestra opinión, con las cuentas de arriba.
- Si apenas empiezas en apps: usa una sola, registra tu RFC desde el primer día y mide cuánto te deja cada pedido antes de sumar otra.
- Si ya vendes más de 100 pedidos al mes por apps: ten un menú con precios propios para apps. Con 29% de comisión más retenciones, vender al mismo precio que en tu local te deja 57 de cada 100 pesos en el depósito.
- Si en Uber Eats vas a invertir en promociones de todas formas: compara Lite contra Premium con tus números. En nuestro ejemplo, Lite con 5% en ofertas deposita $4.63 más por pedido que Premium. Lo que dejas en la mesa: en Premium, Uber iguala tu gasto en anuncios hasta $1,000 al mes, según su página.
- Si eres empresa: en 2026 la app te retiene ISR e IVA. Pide a tu contador acreditarlo cada mes.
- Si tienes clientes que regresan: invítalos a pedir directo a tu local o a recoger. Cada pedido que sale de la app y entra a tu mostrador es la comisión que no pagas.
Haz tus cuentas con tu plan, tu ticket y tus pedidos en la calculadora de comisiones de apps de delivery.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cobra Uber Eats a un restaurante en México?
25% en Lite, 27% en Plus y 29% en Premium, según su página de tarifas, más 1% a 3% si activas Uber One.
¿Cuánto cobran DiDi Food y Rappi por pedido?
DiDi Food publica una tarifa de servicio de 30% por venta; para recoger dice que es más baja, sin dar la cifra. Rappi no publica su porcentaje: lo ves al registrarte.
¿Cuánto retienen las apps de delivery en 2026?
2.5% de ISR sobre la venta sin IVA, a personas físicas y a empresas, según la Ley de Ingresos de la Federación 2026. Además retienen IVA: la mitad a personas físicas con RFC y el total si no lo dieron.
¿Recupero lo que me retienen las apps?
Sí, al declarar: el ISR retenido es un pago a cuenta y el IVA retenido se acredita. Mientras tanto, es dinero que no tienes.
¿Me conviene subir mis precios en las apps?
Depende de tu margen. En Uber Eats Premium, un pedido tendría que costar 51% más para dejarte lo mismo que en tu mostrador, contando las retenciones que recuperas al declarar. Si subes menos, aceptas un margen menor a cambio de los pedidos que te trae la app.
Para comparar puntos de venta y otras herramientas de tu negocio, revisa el software para restaurantes del directorio.
mexsaas no vende estos productos y nadie paga por su lugar en esta guía.